一、高等旅游教育在新形势下的新思路（论文文献综述）
余鸿,黄燕玲,罗盛锋[1]（2021）在《国际认证背景下的旅游管理类本科专业课程体系构建——以桂林理工大学为例》文中研究指明我国高等教育的国际化进程已逐步进入了转变与适应的通道,高等学校旅游管理类专业的内在属性要求向国际化教育转变.但是,高等学校在旅游管理类专业课程体系设立上仍存在一些问题,例如培养目标模糊、缺乏专业特色、教学内容滞后、理论与实践相脱节等.因此,高等学校旅游类专业必须重视对人才培养与课程体系的改革.在此,以桂林理工大学为例,在TedQual国际认证和OBE理念指导下引入了IETA框架,对重构旅游管理和酒店管理专业课程体系进行了相关分析并提出了相应建议.
崔利伟[2]（2021）在《跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价研究》文中研究指明十四五时期是我国旅游业高质量发展的重要时期,需要更多具有跨学科背景的旅游创新型人才去推动其发展,旅游管理专业作为旅游学科的主干专业,跨学科对于学生的创新能力提出了新的要求;因此从跨学科的视角构建创新能力的评价标准对于衡量旅游管理专业学生的创新能力具有重要意义。基于此,论文采用扎根理论与模糊综合评价相结合的混合研究方法,构建了跨学科视角下的旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系与评价模型,在研究视角与完善评价指标体系采用混合研究方法两个方面具有创新性。该评价体系在各高校进行旅游管理专业本科生的创新能力评价时,具有实践价值。论文通过对我国开设旅游管理专业的高校本科生、旅游专业教师以及旅游行业从业者进行访谈,结合扎根理论的方法,构建了跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力的评价指标体系;并根据评价指标体系设计问卷,通过探索性因子分析对评价指标体系进行了修正,最终得出了由4个一级指标,11个二级指标所构成的评价体系。同时对创新能力评价指标体系中的各项指标之间的权重大小关系进行了排序,排序结果为:创新知识基础>创新实践能力>创新思维能力=创新学习能力;各项二级指标中,知识基础与知识结构在计算结果中显示为同等重要;创新设计能力、实践操作能力同等重要;思维的灵活性相对于其他两个二级指标更为重要;解决问题能力与提升转化能力相对于其他两个二级指标更为重要。最后选取了一名旅游管理专业本科生作为评价对象,对该学生的创新能力进行评价;结果显示:该学生的创新能力综合评价得分为2.3575,四项一级指标的综合评价得分分别为2.3499、2.3642、2.7141、2.1539,均处于一般水平。结合论文的主要研究结论,立足于跨学科视角,提出了树立跨学科的教育理念,设置综合化的课程体系,采取多样化的教学方式,实施结构化的实践形式四个对策来提升旅游管理专业本科生的创新能力。
刘畅[3]（2020）在《吉林省中职旅游管理专业创新创业教育存在的问题及对策研究》文中指出近年来社会竞争日趋白热化,就业形势愈加严峻,中职学生的就业压力也随之而来。鼓励学生创新创业是中职学校教育改革的一个重要途径,同时也为中职学生的就业提供了一个重要渠道。对中职学生来说,创新创业是一种增强创新精神、实现自我价值的有益尝试。因此,中职学校应积极培养学生创新创业意识,并积极引导学生积累创新创业技能、鼓励学生进行创新创业实践。中职旅游管理专业创新创业教育的成效,将随着吉林省大力发展旅游教育与中职教育的实施而得到验证。本论文以吉林省中职学校为例,调查研究吉林省中职学校创新创业教育现状以及存在的不足之处,并据此提出改善吉林省中职旅游管理专业创新创业教育的具体策略,进而为中职旅游管理专业创新创业教育提供有益的借鉴。文章主要由五部分组成。第一部分为引言,具体阐述本论文的研究背景、研究目的与意义及研究方法。第二部分为研究相关理论分析,对国内外中职创新创业教育现状进行概述,包括基本概念的界定、中职创新创业教育的基本内容,以及中职创新创业教育对中职教育发展的必要性等方面。第三部分是对吉林省中职旅游管理专业创新创业教育进行调研,主要介绍调研情况与调研结果,以及吉林省中职旅游管理专业创新创业教育的现状及存在的不足。第四部分根据前面的问题提出相应的解决对策,分别从学生、学校、社会三个层面,提出解决对策,帮助吉林省中职旅游管理专业创新创业教育更好更快的发展。第五部分为结论、研究的局限和不足以及研究展望。
魏超[4]（2019）在《大城市边缘区乡村旅游转型发展研究 ——以武汉市黄陂区为例》文中指出乡村旅游研究是近年来国内外旅游研究的热点。随着大众化旅游时代的到来,大城市边缘区依靠其独特的区位和交通优势,旅游发展呈快速增长态势,成为乡村旅游的核心载体。然而,随着旅游消费升级和区域旅游竞争的加剧,大城市边缘区乡村旅游发展面临着旅游产品同质化、业态滞后、空间布局混乱、用地紧张、管理不善、人才紧缺等现实问题,亟待转型发展。2018年全国旅游工作会议提出,中国旅游业到了从高速增长阶段到优质旅游发展阶段的关键节点,旅游产业转型已迫在眉睫。乡村旅游转型是中国旅游产业转型的重要组成部分。随着大城市边缘区乡村旅游由资源主导开始向市场主导转变,特别是在旅游产品、市场导向和业态结构加速更替的新时代背景下,探讨大城市边缘区这一特殊地理区域的乡村旅游转型发展不仅是旅游地理学学科发展的内在需求,还具有较强的应用价值。大城市边缘区乡村旅游转型是乡村旅游产业发展到一定阶段的必然结果,既包括乡村旅游系统空间结构的优化,也包括乡村旅游产业发展水平的全方位提升。乡村旅游转型与发展相互作用、相互影响,殊途同归,最终目的都是促进乡村旅游产业持续健康发展。本研究尝试从系统层面着眼,从问题的本质出发,将大城市边缘区乡村旅游转型置于旅游地理学、乡村地理学、经济学、社会学、管理学、文化学等多学科视野之中。通过理论探究和实证分析相结合,以系统科学理论、城乡互动理论、区域发展理论、旅游转型理论等相关理论为指导,综合采用文献研究法、综合分析法、社会调查法、案例研究法和定量研究法等研究方法,并以武汉市黄陂区为典型案例区,揭示大城市边缘区乡村旅游转型内在规律和阶段性经验。按照旅游人地关系“要素与格局——特征与问题——过程与机制——协调与优化”的逻辑主线,核心章节研究内容主要包括七部分:第一部分为概念界定和理论基础。对开展本研究所涉及的主要概念进行了界定,主要包括区域旅游、大城市、大城市边缘区、乡村与乡村旅游、旅游转型发展等。选取与研究主题密切相关的理论作为理论基础,如系统科学理论、城乡互动理论、区域发展理论、旅游转型理论等,为开展大城市边缘区乡村旅游转型发展的理论探讨奠定基础。第二部分为国内外研究进展。重点梳理了乡村旅游、旅游转型、大城市边缘区旅游发展等方面的相关研究文献。通过研究综述,总结当前的研究现状,研究中存在的核心问题,亟待突破的内容,引出本研究的科学问题及研究意义。第三部分为转型背景下大城市边缘区乡村旅游发展。大城市边缘区乡村旅游发展离不开中国旅游转型大背景,旅游转型发展是区域旅游可持续发展和竞争力提升的必由之路。大城市边缘区乡村旅游发展在市场消费、产品供给、空间结构、发展演化等方面具有显着的转型特征,发展类型非常多样化。与此同时,大城市边缘区乡村旅游发展面临旅游发展空间失衡、旅游产品有效供给不足、旅游企业非理性开发、发展促进机制不合理等诸多现实问题,从而引出对大城市边缘区乡村旅游转型的理论探究与实证分析。第四部分为大城市边缘区乡村旅游转型理论探究。根据系统科学的基本思想,将大城市边缘区作为一个整体地理单元和旅游目的地开展相关研究,从转型原则、转型目标、转型战略等层面提出大城市边缘区乡村旅游转型的总体思路。此外,明确提出大城市边缘区乡村旅游转型阶段、转型维度、影响要素和动力系统,建立对大城市边缘区乡村旅游转型的理论认知体系。第五部分为黄陂区乡村旅游转型发展过程、机理与模式。首先对黄陂区乡村旅游发展进行总体分析,主要包括黄陂区基本概况、乡村旅游发展历程、乡村旅游发展成效、乡村旅游发展模式、乡村旅游发展存在问题等方面;其次,回顾总结黄陂区乡村旅游转型过程,分别从旅游产品转型、空间结构转型、参与主体转型、旅游效应转型四个方面进行重点阐述;再次,从转型影响要素、转型内部动力、转型总体思路等层面对黄陂区乡村旅转型进行机理分析;最后对黄陂区乡村旅游转型模式进行归纳,提炼出景区升级模式、社区提升模式、文化重构模式、主题休闲模式四大乡村旅游转型模式。第六部分为黄陂区乡村旅游转型发展的典型案例。选取黄陂区乡村旅游转型发展最具代表性的木兰草原景区和杜堂村为典型案例点,以过程、机理、效应为研究切入点,总结得出传统景区和新型旅游村两种不同的乡村旅游转型发展模式。木兰草原转型发展模式是对黄阪乡村旅游转型的“景区升级模式”的重要实践,是企业主导、以景带村的典型案例;杜堂村转型发展模式是对黄陂区“社区提升模式”的重要实践,是村企联合,景村一体发展的典型案例。第七部分为黄陂区乡村旅游转型发展障碍、路径与趋势。明确提出黄陂区开展乡村旅游转型的“三大障碍、七大路径、三大趋势”。黄陂区乡村旅游转型发展面临制度障碍、需求障碍、能力障碍等不可回避的障碍因素。黄陂区乡村旅游转型路径包括创新理念,推进改革创新;丰富供给,促进产品升级;挖掘需求,细分消费市场;科学布局,优化空间结构;功能提升,重构地域功能;整合共生,增强区域合作;强化保障,完善转型机制等。黄陂区乡村旅游转型趋势包括:旅游新业态不断涌现、旅游产业融合日益深入、旅游开发引导的乡村转型与重构等。通过对大城市边缘区乡村旅游转型发展的系统研究,主要得出以下结论:①大城市边缘区作为乡村旅游的核心承载区域,乡村旅游发展呈现“供需两旺”的特征,且正处于转型发展的关键阶段;②大城市边缘区乡村旅游转型离不开中国旅游转型大背景,是区域旅游转型的重要内容。转型背景下大城市边缘区乡村旅游发展有其独有的特征和内在规律,并面临诸多现实问题;③大城市边缘区乡村旅游转型是一个多维、动态、综合的巨系统,在具体转型实施过程中,需要明确总体思路,做好阶段划分,明确转型维度,并结合影响要素、动力系统等建立系统的理论认知;④武汉市黄陂区是武汉城市边缘区乡村旅游发展较早的区域,乡村旅游发展和转型条件较为成熟,具有研究的典型性和代表性。在对黄陂区乡村旅游发展进行总体分析的基础上,归纳提炼出黄陂区乡村旅游转型过程、机理与模式;⑤微观层面对黄陂区乡村旅游转型典型景区和典型旅游村进行深入解析,总结归纳黄陂区乡村旅游转型的阶段性实证经验;⑥乡村旅游转型是“进行式”而非“完成式”,同时也是一个系统性、历史性进程,不能操之过急,不可一蹴而就,需遵循其内在发展规律。
康琪[5]（2016）在《基于旅游业人力资源开发为导向的高职旅游类专业建设研究》文中研究说明随着我国旅游业高速化进展,旅游市场的格局和业态不断的变化,高素质的旅游人才日益紧缺并滞后于行业的发展,旅游人力资源开发作为旅游业开发的核心问题日益突出,高等旅游职业教育面临着史无前例的挑战,政府对高等旅游职业教育的支持又给其的发展带来了新机会,如何紧跟旅游业需求,不断推动着高职旅游类专业建设突破自我、改革创新、发展内涵、提高人才培养质量是我们亟待解决的问题。我国高等旅游职业教育历经30多年的变革发展,有不少优秀的院校形成了自己独特的人才培养方式,但也存在着不足之处,因而在旅游新业态的大背景下如何培养出契合行业急需的人才,提升学校的竞争力,促进人才培养可持续发展是我国高等旅游职业教育急需走出的困境。作为高等旅游职业教育的品牌精英院校,五星联盟旅游院校的水平在国内是首屈一指的,是其他旅游院校学习的榜样,因而以其为例做研究,既具有借鉴意义,也具有特殊的代表性。目前我国针对优秀的高等旅游职业院校专业建设做系统研究的并不多,因而本文通过查阅文献、国家政策和法规、调查问卷、对比分析等方法,以五星联盟旅游院校中的模范示范院校为例,对其专业建设中的人才培养目标和规格、课程、师资、实训、教材等现状特点进行梳理、归纳、分析并做出经验总结,经过与德、澳、加三个国家着名的高等职业教育模式做差距对比,既要看到目前我国高等旅游职业教育的进步,也要看到仍然存在的问题,进而提出解决方案。
赵晓娜[6]（2016）在《基于产业需求的内蒙古旅游高等教育优化研究》文中指出内蒙古地处边远少数民族地区,旅游高等教育水平较国内发达地区存在显着差距,一定程度上制约区域旅游产业发展水平。本文选取内蒙古旅游高等教育为研究对象,并对其现存问题展开系统剖析,提炼出影响内蒙古旅游高等教育发展水平和教育质量的阻力因素,进而提出具有地域适用性的优化措施,以期为少数民族地区旅游高等教育发展提供参考性意见。从内蒙古旅游产业发展现状入手,通过问卷调查的形式了解其人才需求的具体情况及特点,结果显示旅游企业现存较大的人才危机,高层次人才尤其是经营管理类人才极为匮乏。而且,旅游企业对于高等旅游院校毕业生实际工作表现认可度并不高,尤其是对毕业生实践操作能力、随机应变能力等方面满意度整体较低。基于此,对内蒙古旅游高等教育发展现状和存在问题展开深入探究,全面挖掘影响内蒙古旅游高等教育质量和人才培养规格的症结,并在结合区域旅游产业发展特点和具体人才需求的基础上,基于系统整体观提出了科学制定培养目标、促进教学内容全面化、实现教学方式多样化、推动实践教学内涵化、保障师资力量均衡化和提高教学资源适用性等具体优化路径。
曹雨薇[7]（2016）在《基于个性化需求的旅游业创新人才培养模式研究》文中指出近年来,旅游业的发展备受各国的高度重视,国际竞争日趋激烈。面对国内外环境的变化和旅游消费者个性化需求趋势,旅游业国际竞争的胜负最终取决于创新人才的数量与质量。培养能够促进我国旅游业创新发展的人才,是满足游客个性化需求乃至提升我国旅游业核心竞争力的关键。本文首先通过梳理国内外对旅游业需求、旅游创新及创新人才培养的相关研究成果,明晰旅游需求个性化发展趋势,结合旅游市场游客满意度,分析旅游需求个性化发展趋势与市场供应矛盾,阐释旅游业创新人才培养的必要性。然后基于旅游业的特点和创新人才的特点,在分类的基础上对旅游业创新人才的特点进行了逐一阐述。其次,整理我国旅游业人才培养现状及国内外人才培养模式,从而分析我国旅游业人才培养存在的问题,尤其是旅游业创新人才培养的问题。最后,构建我国旅游业创新人才培养模式。在构建我国旅游业创新人才培养模式中,以系统视角,基于自动控制原理中反馈调节装置的启发,从政府、行业协会、旅游企业、旅游院校及科研机构角度出发,建立有关旅游从业人员职业发展需求信息的正反馈机制,放大职业发展需求信号;建立有关市场需求信息的负反馈机制,修正市场需求与人才培养之间脱节问题;构建社会公共咨询平台补偿机制,使得信息化技术运用融入旅游业创新人才的培养模式中。在旅游业创新人才培养模式中,构建正负反馈机制和补偿机制,使得人才的创新能力得到更好的培养与发挥,从而提升我国旅游业核心竞争力。
袁媛[8]（2013）在《中国旅游人培养模式研究》文中认为具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”美称的旅游业，己经与石油业、汽车业并列为世界三大产业。2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》的颁布，将旅游业提升至战略性支柱产业的地位，旅游业迎来了巨大的发展机遇。在此背景下，一种新的矛盾出现并日益凸显，即旅游业蓬勃发展对人才的大量需求与高素质的旅游人才供给匮乏之间的矛盾。21世纪是人才竞争的世纪，人力资源作为第一资源，不仅成为各国经济发展和科技进步的核心推动要素，也是国家与国家综合实力较量的竞争焦点。目前我国旅游人才队伍呈现出数量不足、质量偏低、结构失衡等问题，现实情况不容乐观。培养和建设一支符合市场需求、有国际竞争力的高素质旅游人才队伍成为推动旅游业发展的当务之急。本文以旅游人才培养模式为研究的切入点，基于旅游产业发展特征及对人才的需求，从我国旅游人才培养现状及培养历史入手，分析我国在旅游人才培养中存在的问题，剖析背后的深层原因，总结影响我国旅游人才培养水平的相关因素，发现旅游人才培养模式落后是其中的关键原因之一。通过对我国旅游人才培养模式类型与导向的剖析，以及对美国、瑞士、澳大利亚、德国、日本等旅游教育发达国家人才培养模式的类型与导向的比较，总结、借鉴国外的成功模式和实践经验，为我国旅游人才培养提供有益借鉴。在上述研究基础上，本文提出要创新旅游人才培养理念，围绕素质教育、能力提高、知识学习及技能培养，培养适应产业发展需求的适用型、全面发展型和创新复合型旅游人才。在这一理念指引下，从供求关系着手，提出改革现行“h”型旅游人才培养模式，构建“H”型旅游学术研究及应用型人才双线培养模式，在其间搭建互通的渠道，使其均衡发展、互相渗透。通过研究型人才与应用型人才平衡发展的全新设计，引导学生根据自身特点、优势和兴趣，选择从事学术研究或应用型工作的职业发展方向，以解决应用型旅游人才短缺的问题。本文还提出，要以能力提升为核心，构建旅游人才“通联式”培养体系。在教育的连贯性上，从纵向将不同层次旅游教育贯穿于人的一生，实现人与教育的整合。在教育的综合与互补性上，从横向上将不同类别性质的旅游人才培养教育相结合，将学校教育（含普通教育和职业教育）与岗位培训融为一体，实现教育与生活无缝结合的终身教育。在教育获取的便利性上，采用灵活多样的形式、内容和方式，以满足人人受教育，人人皆有学习机会的需求。最后，本文基于上述观点和相关研究，构建了“H”型旅游人才培养模式的实现路径，提出要实现由“以教师为中心”到“以学生为中心”、由“以课堂教学和书本知识掌握为中心”到“以素质养成和解决问题为中心”的转变，并针对我国具体国情及旅游行业发展情况，提出了具有可行性的研究建议。
沈少剑[9]（2012）在《英国旅游高等教育发展研究》文中研究指明旅游业已成为当今世界上最大的产业之一,并日益显现出其巨大的发展潜力。旅游行业的巨大发展不但有力地促进了地方经济的全面发展,成为经济发展的支柱产业,同时对当地的社会文化、环境也产生了多方面的影响。由此可见,旅游发展是一项复杂的活动过程。而这个活动过程则完全靠旅游人才来展开,否则再好的旅游资源和设施也只能在那望而兴叹。旅游人才是旅游事业发展、旅游业竞争取胜的关键。在旅游业发展过程中,谁拥有一支素质好、技能精、业务强、知识新的旅游专业队伍,谁就能在激烈的竞争中占有优势,争得更多的客源,获得更好的经济、社会和环境效益。因此,旅游教育的重要性对于旅游业的可持续发展不言而喻,必须重视对旅游教育的研究。世界上第一所专门培养酒店管理人才的学校创建于1893年,是由瑞土旅馆管理者协会创办的洛桑饭店管理学校,至今,国外旅游教育已有100多年的发展历史。从总体上看,国外旅游教育,尤其是欧美等发达国家的旅游教育都积累了相当多的经验。英国是世界经济强国之一,也是现代旅游业发展最早的国家。依靠发达的经济、高质量的教育背景和政府支持,不论在实践还是理论研究方面,英国的旅游高等教育都走在世界的前列,值得我们借鉴学习。英国不但是当今世界上旅游业最发达的国家之一,也是世界上高等教育最发达的国家之一,历经几百年的沿革,其教育质量享有很高的声誉。英国旅游高等教育是为了适应快速发展的旅游业而产生,迄今为止有40多年的历史。英国旅游高等教育目前得到了空前的繁荣,同时也引发了诸多的争议。但英国旅游高等教育在满足旅游业的需要,为学生提供多样、高质量的旅游教育和对政府的经济贡献等方面所起到的巨大作用是毋庸置疑的。进入到21世纪,世界形势发生了新的变化,随着经济全球化的进一步深入,全球竞争压力的加剧,对诸如气候变化等生态、环境保护问题的更加关注,信息和通信技术持续的快速发展,全球性的力量已成为当前成熟市场和供应的主导力量,因此,同全球经济的所有部门一样,旅游业目前也在经历着重大变革而且更加难以预测。面对这种不断变化的环境,英国旅游高等教育如何生存和发展?是否出现了新的形势和特点?还存在哪些主要问题?未来将会面临什么样的挑战和机遇?在目前的知识经济时代,知识的重要地位与日剧增,知识的多样性将会成为竞争优势,未来的旅游人才需要掌握怎样的知识和技能?这些问题都是未来旅游高等教育发展不可忽视的方面。因此,加强对英国旅游高等教育的研究,具有重大的理论和实践意义,有助于构建更合理的旅游高等教育理论,以促进旅游高等教育问题的实际解决。然而遗憾的是,国内外学术界至今还没有一部系统研究英国旅游高等教育的学术专着问世,以此为专题的研究性论文也很少。尤其是目前国内还没有人对英国旅游高等教育的发展历程、课程、质量保障和存在问题进行全面、系统的研究。本文通过研读英国旅游高等教育的相关文献作品,对英国旅游高等教育的发展历程、课程、质量保障和存在问题进行较为全面、系统的阐述。本论文的主要思路为：导言概述了英国旅游高等教育的研究背景、研究现状、研究意义以及本文的研究方法和研究思路。第一章明确了英国旅游高等教育的相关概念,概述了英国旅游高等教育产生与发展的历程。第二章分析了英国旅游高等教育的现有结构,从课程的目标、内容、课程实践到课程国际化等各方面论述了英国旅游高等教育的课程这一核心问题。第三章阐述了英国旅游高等教育的另一关键问题—质量保障。第四章对当前英国旅游高等教育的存在问题进行剖析。第五章探讨了英国旅游高等教育的发展趋势及启示。结语部分,对全文进行了回顾与总结,评价了英国旅游高等教育的价值和局限性。本论文主体框架分为导言、正文及结语部分,主要内容如下：导言部分简要概述了英国旅游高等教育的研究背景、研究现状、研究意义以及本文的研究方法和研究思路。本部分首先评述了英国旅游高等教育的研究背景；国内外学者对英国旅游高等教育研究的总体情况；进而阐述了英国旅游高等教育丰富补充当今旅游高等教育的理论意义和有助于解决当代旅游高等教育问题的现实意义；指出本文是以跨学科的研究视野,采用文献分析等研究方法,思索其中关于英国旅游高等教育的诸多方面；说明了从分析英国旅游高等教育的产生与发展,到探讨英国旅游高等教育的现状,进而论述英国旅游高等教育的存在问题、发展趋势及启示的研究思路。正文共分五部分：首先,界定了英国旅游高等教育的相关概念,分析了英国旅游高等教育的发展历程,展示了在变化动荡的社会环境下英国旅游高等教育生存发展的独特过程。首先,对旅游高等教育及其相关概念做出界定。先后阐述了旅游教育的概念和分类；旅游高等教育的概念、特点和意义。其次,论述了英国旅游高等教育的产生与发展,这一部分分为三个阶段,分别是职业阶段、分化阶段和基准阶段。英国旅游高等教育的第一个发展阶段是职业阶段,时间大约是从20世纪的60年代到70年代。职业阶段的主要特点是大学所开设旅游专业的目的和内容高度职业化。英国旅游高等教育的第二个发展阶段是分化阶段,时间大约是从20世纪的80年代到90年代。这一阶段又可分为两部分,20世纪80年代到90年代初的动荡期和20世纪90年代中期到末期的不安期。分化阶段的主要特点是院校规模、学生数量、课程数量在前期迅速增长,导致到后期供过于求；课程内容出现分化与争议。英国旅游高等教育的第三个发展阶段是基准阶段,这个阶段的主要标志是2000年英国发布了包括旅游在内的一系列的学位学科的基本内容,这是首次对旅游学习内容的一次广义上的解释。基准阶段的特点主要表现为旅游高等教育结构上的纵向延伸；课程设置上具有国家统一的核心课程；授课方式灵活多样化、高科技化；旅游高等教育质量保障系统渐趋完善。在上述分析基础之上,本章进一步以具体的院校为例进行深入的个案分析,力求从微观的角度真实再现其所处于的发展阶段。其次,探讨了英国旅游高等教育的课程。首先,以《英格兰、威尔士和北爱尔兰高等教育资格框架》为蓝本分析了英国旅游高等教育的结构。按照《英格兰、威尔士和北爱尔兰高等教育资格框架》,英国旅游高等教育的结构分为4到8级,第4级到第6级相当于本科层次教育,第7、8级为研究生教育。同时,概述了英国旅游高等教育的基础学位和研究生教育。其次,从课程培养目标、核心课程内容、课程实践、国际化等方面对英国旅游高等教育的课程这一核心要素加以分析。英国旅游高等教育具有很强的职业导向,与旅游业和雇主有着紧密的联系,注重行业的实践和操作。这一特点在课程上体现得尤为明显,具体体现在旅游专业的课程大纲,课程名称和提供旅游课程的院系这三个方面。当前英国旅游高等教育的主要特点之一就是在课程设置上具有国家统一的核心课程。核心课程内容包括：理解旅游作为一门学术和应用研究领域的概念和特点；考察旅游者的性质和特点；分析受影响的社区和环境中的旅游；研究旅游业的产品、结构、运营与交易。然后,本部分分析了英国旅游高等教育的课程实践和课程国际化。在以上分析的基础上,本部分以具体的院校为例对英国旅游高等教育的课程进行了深入的个案分析。再次,分析了英国旅游高等教育的质量保障。质量保障是英国旅游高等教育的另一关键要素。首先论述了英国旅游高等教育的质量保障机构和评估标准。英国高等教育质量保证学会是英国旅游高等教育主要的质量保障机构,制订了一系列的标准和规则,使质量保证有了统一的准绳。英国旅游高等教育的质量评估标准主要有四项组成部分：高等教育学术资格框架、学科基准声明、专业规格和实施规则。其次,论述了英国旅游高等教育的内部质量保障体系。英国旅游高等教育质量保障体系包括学校内部质量保障和学校外部质量监控两方面。英国大学与学院大部分都是独立自治、自我管辖的机构,对各自的学术标准和质量负有主要责任。因此,学术标准和学术质量是内部质量保障的关键。英国旅游高等教育的学术标准包括英国高等教育质量保证学会制定的旅游学科知识、智力技能和转换技能。英国旅游高等教育的学术质量指的是为使学生获得某一学位或学历所提供给学生的学习条件如何。英国旅游高等教育内部质量保证机制主要包括：日常监控、周期评审和校外检查。最后,阐述了英国旅游高等教育的外部质量保障体系。英国各提供旅游教育的高等院校除了设有学校内部的质量保证机制,同时,为了确保专业和学位的质量和标准,还要接受来自学校外部的质量审查,而其外部质量监控的机构就是英国高等教育质量保证学会。在经历了质量评估和学科评审等质量监控办法之后,自2002年开始,英格兰和北爱尔兰的高等院校又接受了英国高等教育质量保证学会的学院审核,从2011年9月开始,英国高等教育质量保证学会开始施行新的学院评审。在以上分析的基础上,正文探讨了英国旅游高等教育发展中存在的问题。首先,重点从教育质量、教育目的和国家核心课程三个方面剖析了英国旅游高等教育发展存在的主要问题。英国高等教育大众化、产业化,旅游专业和学生数量的增多不可避免地使人们对英国旅游高等教育的质量、教育目的和课程内容等方面比以往更加关注,产生更多的质疑。人们不但担心教育质量的滑坡,而且对英国旅游高等教育发展具有重要意义的教育目的也存在着职业性和通识性的分歧。各界人士为平衡二者的关系,构建一个合理的英国旅游高等教育做出种种尝试。除此之外,旅游课程的内容设置在英国学界和业界也一直是一个争论不休的问题,对是否应该设立国家统一的旅游核心课程以及现有旅游核心课程内容的合理性上人们也是各持己见。其次,分析了政府、社会和市场对英国旅游高等教育发展的影响。在此基础之上,正文最后阐释了英国旅游高等教育的未来趋势和启示。首先,论述了英国旅游高等教育的发展趋势。社会、经济和教育以及旅游业的变革,信息和通信技术的影响,变化的学生特点和环境对旅游教育者和教学方法都会产生巨大的影响。因此,在未来英国旅游高等教育为谋求自身的发展必然会从各个方面顺应世界的潮流并积极加以应对。在总结分析学者们关于旅游高等教育未来发展建议的基础上,勾勒出英国旅游高等教育在课程、教学、学习、学生、学科发展等方面多样化、创新性的发展趋势,显示了英国旅游高等教育令人充满信心和希望的未来。其次,总结了英国旅游高等教育给中国旅游高等教育带来的启示。结束语对全文进行了总结。在肯定英国旅游高等教育对中国旅游高等教育具有积极的启示作用的基础上,指出了其局限性和不成熟性。英国旅游高等教育毕竟是特定时代环境下的产物,具有较强的地域性和一定的特殊性。此外,英国旅游高等教育产生于20世纪60年代中期,发展历史较短,必然具有一些不成熟的表现。要使英国旅游高等教育发挥应有的作用,我们应该立足于中国当代旅游高等教育的实际情况,创造性地吸收英国旅游高等教育积极的一面,逐步探寻出一条适合中国国情的、与时俱进、更为合理的促进中国旅游高等教育可持续发展的新出路。
严俊俊[10]（2010）在《全球化背景下我国旅游高等教育发展现状及对策研究》文中研究指明全球化的快速发展推动着旅游全球化,我国要成为旅游强国,必须要融入到世界旅游业当中,和国际旅游业全方位接轨。旅游业要发展,关键在人才,旅游高等教育作为旅游高级人才培养的主要渠道肩负着重大的行业责任。随着旅游业日渐朝着国际化的方向发展,其对于人才素质的要求也发生了相应的变化,旅游高等教育应该顺应时势,按需培养人才,也就是说我国的旅游高等教育必须从各方面都做到与国际接轨,这样才能培养出符合行业需求的国际性旅游人才,进而加快我国旅游业的全球化进程。由于起步晚,我国旅游高等教育发展的专业化程度相对还比较低,各方面都表现出一定的滞后性,和发达国家的旅游高等教育相比还有很大差距,集中体现在培养目标、课程体系、办学模式、师资队伍以及学生职业意识培养等五方面。我国旅游高等教育只有走国际化发展之路,才能适应我国旅游业全球化发展的需要。本文在全球化的背景下探讨旅游全球化的特征、世界旅游业的发展态势及其对旅游人才素质的新要求,通过中外旅游高等教育之间的比较,剖析出我国旅游高等教育的问题所在。全文共分为五部分:第一部分为绪论,主要包括选题的背景和意义、文献综述、研究思路以及研究方法等。第二部分阐述了全球化对旅游业的推动会给旅游高等教育带来怎样的变化及影响。第三部分主要梳理了国外旅游高等教育的发展历程,分析了包括美国、澳大利亚、瑞士以及日本在内的几个比较有代表性的国家其旅游高等教育发展的现状,并从中得出几点可供借鉴的经验。第四部分重点研究了我国旅游高等教育的发展历程及现状,分析在发展过程当中所取得的成就并且通过和国外旅游高等教育之间的对比剖析出问题所在。第五部分在针对所存在问题的基础上提出我国旅游高等教育和国际接轨的发展对策和建议。
二、高等旅游教育在新形势下的新思路（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、高等旅游教育在新形势下的新思路（论文提纲范文）
（1）国际认证背景下的旅游管理类本科专业课程体系构建——以桂林理工大学为例（论文提纲范文）
| 1 TedQual国际认证、OBE理念与IETA框架要述 |
| 1.1 TedQual认证理念、体系与意义 |
| 1.2 OBE理念 |
| 1.3 IETA框架 |
| 2 我国旅游管理类专业课程体系现状 |
| 2.1 我国旅游管理类专业课程设计 |
| 2.2 我国旅游管理类专业课程体系存在的主要问题 |
| 2.2.1 培养目标模糊，缺乏专业特色 |
| 2.2.2 课程设置不足，教学内容滞后 |
| 2.2.3 重视理论教学，缺乏实践课程 |
| 3 桂林理工大学旅游管理类专业课程改革与实践 |
| 3.1 桂林理工大学旅游管理类专业课程特点 |
| 3.1.1 重视双语课程教学 |
| 3.1.2 培养目标与市场人才需求相对接 |
| 3.1.3 课程体系设置因地制宜 |
| 3.2 桂林理工大学旅游管理类专业课程改革情况 |
| 3.2.1 通识课程 |
| 3.2.2 专业课程 |
| 3.2.3 综合实践课程 |
（2）跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)选题背景 |
| (二)选题意义 |
| (三)文献综述 |
| 1.创新能力的相关研究 |
| 2.跨学科对培养大学生创新能力的作用研究 |
| 3.文献述评 |
| (四)研究思路与内容 |
| 1.研究思路 |
| 2.研究内容 |
| (五)研究方法与创新点 |
| 1.研究方法 |
| 2.创新点 |
| 二、跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系的构建 |
| (一)扎根理论研究方法与流程 |
| (二)研究设计 |
| 1.研究的总体思路 |
| 2.选取研究对象 |
| 3.访谈提纲与程序 |
| 4.访谈资料的收集与整理 |
| (三)三级编码分析及指标体系构建 |
| 1.开放式编码 |
| 2.主轴式编码 |
| 3.选择性编码 |
| 4.理论饱和度检验 |
| (四)创新能力评价指标体系的分析 |
| 1.评价指标体系设计原则 |
| 2.评价指标体系的建立与要素分析 |
| 三、创新能力评价问卷的设计与调查 |
| (一)问卷的设计 |
| (二)问卷的预测试 |
| 1.信度分析 |
| 2.探索性因子分析 |
| (三)本章小结 |
| 四、创新能力评价体系实证分析 |
| (一)数据的采集与处理 |
| (二)建立评价模型 |
| (三)评价体系指标权重的确定 |
| (四)计算模糊综合评价向量 |
| (五)综合评价结果分析 |
| 五、旅游管理专业本科生创新能力的提升对策 |
| (一)树立跨学科的教育理念 |
| (二)设置综合化的课程体系 |
| (三)采取多样化的教学方式 |
| (四)实施结构化的实践形式 |
| 六、研究不足与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 A 旅游管理专业本科生创新能力访谈提纲 |
| 附录 B 扎根理论访谈资料编码表 |
| 附录 C 旅游管理专业本科生创新能力调查问卷(预测版) |
| 附录 D 旅游管理专业本科生创新能力调查问卷(正式版) |
| 附录 E 旅游管理专业本科生创新能力指标权重专家打分表 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 |
| 致谢 |
（3）吉林省中职旅游管理专业创新创业教育存在的问题及对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| (一)研究背景 |
| (二)研究目的与意义 |
| (三)研究方法 |
| (四)研究路线图 |
| 一、研究相关理论分析 |
| (一)国内外研究现状 |
| (二)相关概念界定 |
| (三)研究理论 |
| 二、吉林省中职旅游管理专业创新创业教育现状 |
| (一)调研情况说明 |
| 1.调研对象 |
| 2.调研方法 |
| 3.调研可信度分析 |
| 4.调研结果 |
| (二)学生自身创新创业能力存在的问题 |
| 1.中职学生缺少创新创业意识 |
| 2.中职学生旅游专业能力不足 |
| 3.中职学生对创新创业环境缺少认知 |
| 4.中职学生缺少创新创业实践模拟 |
| (三)中职学校创新创业教育存在的不足 |
| 1.课程体系混乱,理论与实践无法有效融合 |
| 2.师资队伍不强,教学方法落后 |
| 3.学校缺少创新创业氛围,缺少校园文化 |
| (四)社会环境存在的制约 |
| 1.缺少政策扶持 |
| 2.缺少资金帮助 |
| 三、吉林省中职旅游管理专业创新创业教育问题解决对策 |
| (一)提高学生创新创业能力 |
| 1.培养学生创新创业意识,养成创新创业观念 |
| 2.提高学生旅游专业能力,提高学生自身素质 |
| 3.帮助学生了解创新创业环境,促进学生融入创新创业教育 |
| 4.提高学生实践能力,建立创新创业融创平台 |
| (二)学校做好创新创业教育的辅助作用 |
| 1.改变课程体系,促进理论与实践的融合 |
| 2.增强师资队伍的建设,提高创新创业实力 |
| 3.营造创新创业校园文化,建立创新创业社团 |
| (三)社会提供政策支持 |
| 1.出台中职创新创业新政策,大力支持中职创新创业教育 |
| 2.加大资金投入,减少中职学生后顾之忧 |
| 3.发挥社会舆论的积极作用 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录1 中职旅游管理专业创新创业教育学生调查问卷 |
| 附录2 中职旅游管理专业创新创业教育访谈提纲 |
| 在学期间公开发表论文及课题情况 |
| 致谢 |
（4）大城市边缘区乡村旅游转型发展研究 ——以武汉市黄陂区为例（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 现实背景 |
| 1.1.2 理论背景 |
| 1.1.3 政策背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.2.1 理论意义 |
| 1.2.2 实践意义 |
| 1.3 研究设计 |
| 1.3.1 案例选择 |
| 1.3.2 研究目标 |
| 1.3.3 研究内容 |
| 1.3.4 研究方法 |
| 1.3.5 技术路线 |
| 1.3.6 资料获取 |
| 2 概念界定和理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 区域旅游 |
| 2.1.2 大城市 |
| 2.1.3 大城市边缘区 |
| 2.1.4 乡村与乡村旅游 |
| 2.1.5 旅游转型发展 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 系统科学理论 |
| 2.2.2 城乡互动理论 |
| 2.2.3 区域发展理论 |
| 2.2.4 旅游转型理论 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 国内外研究进展 |
| 3.1 乡村旅游研究 |
| 3.1.1 国外研究进展 |
| 3.1.2 国内研究态势 |
| 3.1.3 研究评述 |
| 3.2 旅游转型研究 |
| 3.2.1 国外研究进展 |
| 3.2.2 国内研究态势 |
| 3.2.3 研究评述 |
| 3.3 大城市边缘区乡村旅游发展研究 |
| 3.3.1 国外研究进展 |
| 3.3.2 国内研究态势 |
| 3.3.3 研究评述 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 转型背景下大城市边缘区乡村旅游发展 |
| 4.1 中国旅游转型背景与政策演进 |
| 4.1.1 中国旅游转型的背景 |
| 4.1.2 中国旅游转型的政策演进 |
| 4.2 区域旅游转型的必要性与战略价值 |
| 4.2.1 区域旅游转型的必要性 |
| 4.2.2 区域旅游转型的战略价值 |
| 4.3 大城市边缘区乡村旅游发展特征 |
| 4.3.1 市场消费特征 |
| 4.3.2 产品供给特征 |
| 4.3.3 空间结构特征 |
| 4.3.4 发展演化特征 |
| 4.4 大城市边缘区乡村旅游发展类型 |
| 4.4.1 依据乡村旅游发展资源划分 |
| 4.4.2 依据乡村旅游产品和功能划分 |
| 4.4.3 依据乡村旅游投资主体划分 |
| 4.5 大城市边缘区乡村旅游发展面临问题 |
| 4.5.1 旅游发展空间失衡 |
| 4.5.2 旅游产品有效供给不足 |
| 4.5.3 旅游企业非理性开发 |
| 4.5.4 发展促进机制不合理 |
| 4.6 本章小结 |
| 5 大城市边缘区乡村旅游转型理论探究 |
| 5.1 大城市边缘区乡村旅游转型总体思路 |
| 5.1.1 转型原则 |
| 5.1.2 转型目标 |
| 5.1.3 转型战略 |
| 5.2 大城市边缘区乡村旅游转型阶段划分 |
| 5.2.1 初始阶段 |
| 5.2.2 发展阶段 |
| 5.2.3 成熟阶段 |
| 5.3 大城市边缘区乡村旅游转型维度 |
| 5.3.1 旅游产品维度 |
| 5.3.2 空间结构维度 |
| 5.3.3 参与主体维度 |
| 5.3.4 旅游效应维度 |
| 5.4 大城市边缘区乡村旅游转型影响要素 |
| 5.4.1 供给要素 |
| 5.4.2 需求要素 |
| 5.4.3 支持要素 |
| 5.4.4 技术要素 |
| 5.5 大城市边缘区乡村旅游转型动力系统 |
| 5.5.1 需求系统 |
| 5.5.2 中介系统 |
| 5.5.3 引力系统 |
| 5.5.4 支持系统 |
| 5.6 本章小结 |
| 6 黄陂区乡村旅游转型发展过程、机理与模式 |
| 6.1 黄陂区乡村旅游发展总体分析 |
| 6.1.1 黄陂区基本概况 |
| 6.1.2 黄陂区乡村旅游发展历程 |
| 6.1.3 黄陂区乡村旅游发展成效 |
| 6.1.4 黄陂区乡村旅游发展模式 |
| 6.1.5 黄陂区乡村旅游发展存在问题 |
| 6.2 黄陂区乡村旅游转型过程 |
| 6.2.1 旅游产品转型 |
| 6.2.2 空间结构转型 |
| 6.2.3 参与主体转型 |
| 6.2.4 旅游效应转型 |
| 6.3 黄陂区乡村旅游转型机理 |
| 6.3.1 转型影响要素 |
| 6.3.2 转型内部动力 |
| 6.3.3 转型总体思路 |
| 6.4 黄陂区乡村旅游转型模式 |
| 6.4.1 景区升级模式 |
| 6.4.2 社区提升模式 |
| 6.4.3 文化重构模式 |
| 6.4.4 主题休闲模式 |
| 6.5 本章小结 |
| 7 黄陂区乡村旅游转型发展的典型案例分析 |
| 7.1 典型案例选取 |
| 7.2 旅游景区转型发展的过程与机理——以木兰草原为例 |
| 7.2.1 木兰草原概况 |
| 7.2.2 木兰草原转型发展过程 |
| 7.2.3 木兰草原转型发展机理 |
| 7.2.4 木兰草原转型发展效应 |
| 7.3 旅游村转型发展的过程与机理——以杜堂村为例 |
| 7.3.1 杜堂村概况 |
| 7.3.2 杜堂村转型发展过程 |
| 7.3.3 杜堂村转型发展机理 |
| 7.3.4 杜堂村转型发展效应 |
| 7.4 案例研究对乡村旅游转型发展的启示 |
| 7.5 本章小结 |
| 8 黄陂区乡村旅游转型发展障碍、路径与趋势 |
| 8.1 黄陂区乡村旅游转型发展障碍 |
| 8.1.1 制度障碍 |
| 8.1.2 需求障碍 |
| 8.1.3 能力障碍 |
| 8.2 黄陂区乡村旅游转型发展路径 |
| 8.2.1 创新模式,推动改革创新 |
| 8.2.2 丰富供给,促进产品升级 |
| 8.2.3 挖掘需求,细分消费市场 |
| 8.2.4 科学布局,优化空间结构 |
| 8.2.5 功能提升,重构地域功能 |
| 8.2.6 整合共生,增强区域合作 |
| 8.2.7 强化保障,完善转型机制 |
| 8.3 黄陂区乡村旅游转型发展趋势 |
| 8.3.1 产品创新:旅游新业态不断涌现 |
| 8.3.2 产业融合:旅游产业融合日益深入 |
| 8.3.3 乡村重构:旅游开发引导乡村转型与重构 |
| 8.4 本章小结 |
| 9 结论与展望 |
| 9.1 主要研究结论 |
| 9.2 研究创新之处 |
| 9.3 研究不足与展望 |
| 9.3.1 研究不足 |
| 9.3.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间的科研成果 |
| 后记 |
（5）基于旅游业人力资源开发为导向的高职旅游类专业建设研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景及意义 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究意义 |
| 第二节 文献综述 |
| 一、国内高职旅游类专业建设研究综述 |
| 二、国外高职旅游类专业建设研究综述 |
| 第三节 研究思路及方法 |
| 一、研究思路 |
| 二、研究方法 |
| 第二章 高职旅游类专业建设可行性分析 |
| 第一节 必要性分析 |
| 一、形成具有中国特色的高等旅游职业教育 |
| 二、旅游人力资源发展的需求 |
| 三、不断提高我国高等旅游职业教育水平 |
| 第二节 可行性分析 |
| 一、政府的重视和政策的支持 |
| 二、我国高等旅游职业教育发展的趋势 |
| 三、高等旅游职业教育深层次的需求 |
| 第三章 国外具有代表性高职旅游类专业建设评述 |
| 第一节 德国的双元制模式 |
| 一、双元制模式的特点： |
| 二、双元制在专业建设上的特点 |
| 第二节 澳大利亚的TAFE模式 |
| 一、TAFE模式的特点： |
| 二、TAFE在专业建设上的特点 |
| 第三节 加拿大、美国CBE模式 |
| 一、CBE模式的特点： |
| 二、CBE在专业建设上的特点： |
| 第四章 国内具有代表性高职旅游类专业建设评述 |
| 第一节 上海旅游高等专科学校 |
| 一、上海旅游高等专科学校教育特点 |
| 二、上海旅游高等专科学校专业建设特点 |
| 第二节 其他五星联盟旅游院校专业建设特点 |
| 一、校地合作模式 |
| 二、校企合作模式 |
| 三、综合层面 |
| 第五章 基于旅游业人力资源开发为导向的中外高职旅游类专业建设差异分析 |
| 第一节 宏观上的差异 |
| 一、国家政策上的支持 |
| 二、行业协会的差异 |
| 第二节 微观上的差异（主要分析专业建设） |
| 一、人才培养目标和规格上 |
| 二、课程方面 |
| 三、师资方面 |
| 四、实训方面 |
| 五、教材方面 |
| 第六章 基于旅游业人力资源开发为导向的中外高职旅游类专业建设比较对策 |
| 第一节 人才培养目标和规格上 |
| 第二节 课程方面 |
| 一、构建以通用能力（关键能力）为核心的多样化课程体系 |
| 二、构建以工作过程为导向的课程模式，优化课程体系 |
| 三、制定开放式的课程评价标准 |
| 四、构建校园虚拟社区，建设互联网网络课程体系 |
| 第三节 师资方面 |
| 一、制定严格的高职旅游院校教师引入标准 |
| 二、通过内培外聘，制定系统的教师培养计划 |
| 三、建立高职旅游院校教师评价管理体系 |
| 第四节 实训方面 |
| 一、构建校内校外一体化的实践教学体系[] |
| 二、构建“互联网+实践服务”平台，创造真实的实训环境 |
| 三、多渠道构建校企的合作方式 |
| 第五节 教材方面 |
| 一、支持高职旅游院校校本教材的开发与使用 |
| 二、校企合作，重点开发实训教材 |
| 三、构建以职业能力培养为导向的专业教材 |
| 四、利用网络平台，构建专业学习资源共享库 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间发表的论文和研究成果 |
| 附录A:关于高职旅游院校学生对旅游管理专业建设情况调查问卷 |
| 附录B:关于高职旅游院校学生对旅游管理专业建设情况调查问卷 |
（6）基于产业需求的内蒙古旅游高等教育优化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 一、绪论 |
| （一）选题背景 |
| （二）研究目的和意义 |
| 1.研究目的 |
| 2.研究意义 |
| （三）相关概念及理论基础 |
| 1.相关概念 |
| 2.理论基础 |
| （四）研究综述 |
| 1.国外研究综述 |
| 2.国内研究综述 |
| 3.研究述评 |
| （五）研究内容、方法与技术路线 |
| 1.研究内容 |
| 2.研究方法 |
| 3.技术路线 |
| （六）本文创新之处 |
| 二、内蒙古旅游产业发展的人才需求分析 |
| （一）旅游产业发展现状 |
| 1.旅游产业格局趋于完善 |
| 2.旅游产业经济不断提高 |
| 3.旅游产业地位显着提升 |
| （二）旅游产业发展人才需求 |
| 1.调查步骤说明 |
| 2.调查数据分析 |
| 3.调查结论 |
| 三、内蒙古旅游高等教育发展现状评价 |
| （一）内蒙古旅游高等教育发展现状 |
| 1.总体概况 |
| 2.培养目标 |
| 3.专业设置 |
| 4.课程结构 |
| 5.师资队伍 |
| （二）学生对内蒙古旅游高等教育发展评价 |
| 1.课程结构评价 |
| 2.教材使用评价 |
| 3.师资队伍评价 |
| 4.教学方法评价 |
| 5.实习情况评价 |
| 6.教辅资源评价 |
| 四、内蒙古旅游高等教育现存问题及成因剖析 |
| （一）内蒙古旅游高等教育现存问题 |
| 1.培养目标针对性不强 |
| 2.课程设置结构性失衡 |
| 3.教学方法互动性不足 |
| 4.实习实训形式化严重 |
| 5.教师队伍供与需脱节 |
| 6.教学资源适切性较差 |
| （二）成因剖析 |
| 1.旅游高校价值取向缺乏科学性 |
| 2.旅游企业参与人才培养积极性不高 |
| 五、产业需求下内蒙古旅游高等教育优化策略 |
| （一）科学制定培养目标 |
| 1.明确自身发展定位 |
| 2.塑造院校特色品牌 |
| （二）促进教学内容全面化 |
| 1.科学设置课程结构 |
| 2.博专并重课程建设 |
| （三）实现教学方式多样化 |
| 1.强化教学过程互动 |
| 2.丰富校园文化活动 |
| （四）推动实践教学内涵化 |
| 1.开辟多元实习渠道 |
| 2.完善实习实训机制 |
| （五）保障师资队伍均衡化 |
| 1.规模层次协调适宜 |
| 2.能力结构均衡发展 |
| （六）提高教学资源适用性 |
| 1.优化专业教材结构 |
| 2.配备适宜教辅资源 |
| 六、结语 |
| 参考文献 |
| 附录 1 |
| 附录 2 |
| 致谢 |
| 作者攻读学位期间的学术成果 |
（7）基于个性化需求的旅游业创新人才培养模式研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.3 研究思路 |
| 1.4 研究框架 |
| 第二章 文献综述 |
| 2.1 旅游需求特点 |
| 2.2 人才对旅游创新的重要性 |
| 2.3 创新人才的特点 |
| 2.4 创新人才培养模式 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 旅游需求个性化发展趋势与市场供应问题 |
| 3.1 旅游需求个性化发展趋势 |
| 3.2 我国游客满意度 |
| 3.3 旅游消费需求与供给矛盾 |
| 3.4 旅游业创新人才培养的必要性 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 旅游业创新人才类别与特点分析 |
| 4.1 旅游业的特点 |
| 4.2 旅游业人才的类别 |
| 4.3 创新人才的特点 |
| 4.4 旅游业创新人才的特点 |
| 4.4.1 旅游业管理类创新人才 |
| 4.4.2 旅游业技术类创新人才 |
| 4.4.3 旅游业服务类创新人才 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 我国旅游业人才培养现状与问题 |
| 5.1 我国旅游业人才培养现状 |
| 5.2 我国旅游业人才培养问题研究 |
| 5.2.1 旅游业人才市场供需失衡 |
| 5.2.2 旅游业人才流失严重 |
| 5.2.3 旅游业人才教育体系不完善 |
| 5.3 我国旅游业人才培养呈现出单向性 |
| 5.4 国外旅游业人才培养模式 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 我国旅游业创新人才培养模式构建 |
| 6.1 反馈控制原理的启示 |
| 6.2 构建正负反馈机制及补偿机制的路径和方法 |
| 6.2.1 建立有关旅游业创新人才职业发展需求的正反馈机制 |
| 6.2.2 建立有关市场需求信息的负反馈机制 |
| 6.2.3 基于信息化技术运用构建社会公共咨询平台补偿机制 |
| 6.3 本章小结 |
| 第七章 结束语 |
| 7.1 主要结论 |
| 7.2 本文创新点和不足 |
| 7.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录1 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 |
（8）中国旅游人培养模式研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、 问题的提出 |
| （一） 研究背景 |
| （二） 选题意义 |
| （三） 研究现状 |
| 二、 研究综述 |
| （一） 旅游人才培养及旅游教育的总体性研究 |
| （二） 旅游人才培养模式及其构建研究 |
| （三） 旅游人才培养模式的针对性研究 |
| （四） 旅游人才供需问题研究 |
| 三、 研究计划 |
| （一） 研究内容及框架 |
| （二） 研究方法 |
| （三） 研究创新点及预期取得的成果 |
| （四） 研究中所面临的困难及不足 |
| 第二章 相关概念及理论基础 |
| 一、 相关概念的界定及其内涵认识 |
| （一） “旅游人才”的概念 |
| （二） “旅游人力资源”的概念 |
| （三） “人才培养模式”的概念 |
| 二、 理论基础 |
| （一） 人力资源基本理论 |
| （二） 管理与竞争理论 |
| （三） 激励理论 |
| （四） 教育理论 |
| 第三章 旅游产业发展对人才的迫切需求及我国旅游人才现状 |
| 一、 新时期旅游业的发展价值及旅游业的产业特征 |
| （一） 新时期旅游业的发展价值 |
| （二） 新时期旅游业的产业特征 |
| 二、 新时期旅游业发展对新型旅游人才的迫切需求 |
| （一） 新时期旅游业发展的创新需求 |
| （二） 新时期旅游业发展对旅游人才的新要求 |
| （三） 中国旅游产业人才资本与经济增长的关系 |
| 三、 中国旅游人才队伍现状 |
| （一） 中国旅游人才队伍状况定量分析评价 |
| （二） 中国旅游人力资源队伍状况定性分析评价 |
| （三） 中国旅游人才需求趋势预测 |
| 第四章 中国旅游人才培养问题及根源 |
| 一、 中国旅游人才培养教育发展历程及取得的成绩 |
| （一） 旅游人才岗位教育（培训）发展历程 |
| （二） 旅游人才学历教育的发展历程 |
| （三） 旅游人才培养教育取得的主要成绩 |
| 二、 旅游人才培养中的问题认识 |
| （一） 政府层面存在的主要问题 |
| （二） 学校层面存在的主要问题 |
| （三） 企业层面存在的问题 |
| 三、 主要原因分析 |
| （一） 制度性因素 |
| （二） 观念性障碍 |
| （三） 发展水平限制 |
| （四） 人才培养模式因素 |
| 第五章 中国旅游人才培养模式类型分析及特点探析 |
| 一、 院校培养模式 |
| （一） 单个院校培养模式 |
| （二） 院校合作培养模式 |
| 二、 校企联合培养模式 |
| （一） 以学校为主的校企联合培养模式 |
| （二） 以企业为主的校企联合培养模式 |
| 三、 院校与政府、旅游组织等联合培养模式 |
| （一） 院校与政府联合培养模式 |
| （二） 院校与旅游组织联合培养模式 |
| （三） 多方联合培养模式 |
| 四、 其他模式 |
| 第六章 国外旅游人才培养模式比较研究及借鉴 |
| 一、 国外旅游人才培养及旅游教育发展概况 |
| 二、 美国模式——产学研一体的康奈尔模式 |
| 三、 瑞士模式——店校合一的洛桑模式 |
| 四、 澳大利亚模式——就业导向的 TAFE 模式 |
| 五、 德国模式——实践导向的“双元制”模式 |
| 六、 日本模式——产官学一体模式 |
| 七、 国外典型旅游人才培养模式比较与借鉴 |
| （一） 共同点 |
| （二） 不同点 |
| （三） 小结 |
| 第七章 中国新型旅游人才培养理念、模式及路径 |
| 一、 创新旅游人才培养理念，培养适应产业发展需求的新型旅游人才 |
| （一） 坚持“以用为本”、为现实服务，培养供需对口的适用型旅游人才 |
| （二） 注重素质能力与知识技能共同提升，培养德才兼备的全面发展型旅游人才 |
| 二、 改革现行人才培养通道设计，构建“H”型旅游学术及应用型人才双线培养模式 |
| （一） 旅游人才培养通道及模式设计的重要意义 |
| （二） 现行“h”型旅游人才培养模式及其弊端 |
| （三） 现行“h”型人才使用及发展政策路径 |
| （四） “h”型人才发展路径及培养模式的形成原因 |
| （五） “H”型旅游学术及应用型人才双线培养模式的构建 |
| 三、 以能力提升为核心，构建旅游人才“通联式”培养体系 |
| （一） 旅游人才“通联式”培养体系构建的现实基础 |
| （二） 旅游人才“通联式”培养体系的构建设想 |
| 四、 构建“H”型旅游人才培养模式的实现路径，实现“两个中心”的转变 |
| （一） 路径构建 |
| （二） 路径解析 |
| （三） 路径特点 |
| 第八章 中国旅游人才培养研究建议 |
| 一、 加强顶层设计，推进制度创新，坚持政府主导，实现旅游人才工作的整体推进 |
| （一） 建章立制：完善旅游人才制度体系 |
| （二） 观念引导：树立正确人才观念导向 |
| （三） 统筹规划：合理优化旅游人才布局 |
| （四） 综合协调：多种手段加强协调监管 |
| 二、 深化校企合作，发挥主体作用，弥补教育短板，实现培养内容创新及方法创新 |
| （一） 提振企业地位，促进旅游人才培养与使用相结合 |
| （二） 弥补教育短板，实现旅游人才培养内容及方法创新 |
| 三、 优化成才环境，构筑人才高地，培养使用结合，形成旅游人才的集聚效应 |
| （一） 优化工作环境，打造旅游人才事业发展平台 |
| （二） 优化生活环境，解决旅游人才后顾之忧 |
| （三） 优化社会文化环境，营造鼓励创新的社会氛围 |
| 四、 扩大国际视野，加强国际合作，进行开放培养，推动旅游人才国际化进程 |
| （一） 大力引智，积极“请进来” |
| （二） 对外开放，大步“走出去” |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在校期间学术成果情况 |
（9）英国旅游高等教育发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 导言 |
| 一、 研究背景 |
| 二、 文献综述 |
| 三、 研究意义 |
| 四、 研究方法与思路 |
| 五、 创新点 |
| 第一章 英国旅游高等教育的相关概念及发展历程 |
| 第一节 旅游高等教育的相关概念 |
| 一、 旅游教育的概念及分类 |
| 二、 旅游高等教育的概念及特点 |
| 三、 旅游高等教育的意义 |
| 第二节 英国旅游高等教育的发展历程 |
| 一、 职业阶段(1960s—1970s) |
| 二、 分化阶段(1980s—1990s) |
| 三、 基准阶段(2000—) |
| 四、 案例分析：萨里大学和斯特拉思克莱德大学的旅馆与餐饮管理本科专业 |
| 第二章 英国旅游高等教育的课程 |
| 第一节 英国旅游高等教育的结构 |
| 一、 《英格兰、威尔士和北爱尔兰高等教育资格框架》规定的旅游高等教育结构 |
| 二、 英国旅游基础学位教育 |
| 三、 英国旅游研究生教育 |
| 四、 小结 |
| 第二节 英国旅游高等教育的课程分析 |
| 一、 课程培养目标 |
| 二、 核心课程内容 |
| 三、 课程实践——职业实习 |
| 四、 课程国际化 |
| 五、 案例分析：英国中央兰开夏大学国际旅游管理本科专业的课程设置 |
| 六、 小结 |
| 第三章 英国旅游高等教育的质量保障 |
| 第一节 英国旅游高等教育的质量保障机构和评估标准 |
| 一、 质量保障机构 |
| 二、 质量评估标准 |
| 第二节 英国旅游高等教育的内部质量保障体系 |
| 一、 学术标准与学术质量 |
| 二、 内部质量保障机制 |
| 第三节 英国旅游高等教育的外部质量保障体系 |
| 一、 外部质量保障体系概述 |
| 二、 质量评审 |
| 三、 小结 |
| 第四章 英国旅游高等教育发展中存在的问题 |
| 第一节 英国旅游高等教育发展的主要问题 |
| 一、 教育质量问题 |
| 二、 旅游专业的教育目的 |
| 三、 国家统一的旅游课程 |
| 第二节 政府、社会和市场对英国旅游高等教育发展的影响分析 |
| 一、 政府 |
| 二、 社会 |
| 三、 市场 |
| 四、 小结 |
| 第五章 英国旅游高等教育的发展趋势及启示 |
| 第一节 英国旅游高等教育的发展趋势 |
| 一、 高等教育领域的变化 |
| 二、 旅游业的变化 |
| 三、 英国旅游高等教育的未来发展趋势 |
| 第二节 英国旅游高等教育的启示 |
| 一、 注重旅游高等教育的多样化发展 |
| 二、 完善旅游课程设置,加强与业界的联系 |
| 三、 完善旅游高等教育的质量保障体系 |
| 四、 培养学生的国际化视野 |
| 五、 重视学生价值观的培养 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 |
（10）全球化背景下我国旅游高等教育发展现状及对策研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 绪论 |
| 一、选题背景和意义 |
| （一） 选题背景 |
| （二） 选题意义 |
| 二、文献综述 |
| 三、研究思路与研究方法 |
| （一） 研究思路 |
| （二） 研究方法 |
| 四、概念界定 |
| （一） 全球化 |
| （二） 旅游高等教育 |
| 第二章 全球化对我国旅游高等教育的影响 |
| 一、旅游全球化的特征及表现 |
| （一） 旅游全球化的特征 |
| （二） 我国旅游业全球化的表现 |
| 二、旅游全球化对旅游人才标准提出了新要求 |
| （一） 低技能低学历人才向高技能高学历人才转变 |
| （二） 单一专才型人才向复合通才型人才转变 |
| （三） 从重视智力因素向非智力因素转变 |
| 三、我国旅游高等教育和国际接轨的必要性 |
| （一） 建设世界旅游强国的需要 |
| （二） 旅游高等教育自身发展的需要 |
| 第三章 国外旅游高等教育的发展及经验借鉴 |
| 一、欧洲地区旅游高等教育的发展 |
| （一） 发展历程 |
| （二） 发展现状 |
| 二、北美地区旅游高等教育的发展 |
| （一） 发展历程 |
| （二） 发展现状 |
| 三、亚洲地区旅游高等教育的发展 |
| （一） 发展历程 |
| （二） 发展现状 |
| 四、澳大利亚旅游高等教育的发展 |
| （一） 发展历程 |
| （二） 发展现状 |
| 五、国外旅游高等教育发展的经验借鉴 |
| （一） 紧密结合市场动向，课程设置多样 |
| （二） 强调学生应用能力，实践设施齐全 |
| （三） 积极开展各类合作，校企结合紧密 |
| （四） 严格保障师资质量，理论实践并重 |
| 第四章 我国旅游高等教育发展的历程及现状分析 |
| 一、我国旅游高等教育的发展历程 |
| （一） 第一阶段（1978-1988） |
| （二） 第二阶段（1989-1995） |
| （三） 第三阶段（1996-至今） |
| 二、我国旅游高等教育取得的成就 |
| （一） 发展迅速，已初具规模 |
| （二） 建立了比较完善的培养体系 |
| （三） 为旅游行业培养了大批高级人才 |
| 三、我国旅游高等教育存在的主要问题 |
| （一） 培养目标模糊不清，层次定位不准 |
| （二） 课程设置不够合理，体系有待规范 |
| （三） 实训基地建设落后，校企间沟通少 |
| （四） 教师入职门槛偏低，整体素质不高 |
| （五） 学生职业意识淡薄，就业期望过高 |
| 第五章 我国旅游高等教育国际化发展的对策 |
| 一、调整培养目标，培养复合型人才 |
| （一） 培养目标要具有层次性 |
| （二） 培养目标要具有应变性 |
| （三） 培养目标要具有多样性 |
| 二、完善课程体系，兼顾内容的国际性 |
| （一） 结合专业特征，体现培养目标 |
| （二） 强化基础课程，夯实专业基础 |
| （三） 加强实践教学，重视技能培养 |
| （四） 合理编排课程，促进整体优化 |
| 三、改革办学模式，促进产学一体 |
| （一） 校企合作 |
| （二） 区域合作 |
| （三） 跨国合作 |
| 四、优化师资队伍，提高国际化水平 |
| （一） 建立合理的招聘机制，提高教师入职门槛 |
| （二） 完善激励和竞争机制，激发教师工作热情 |
| （三） 加强培养双师型教师，提升教师综合素质 |
| （四） 制定健全的科研制度，强化教师科研意识 |
| 五、培养职业意识，端正学生就业心态 |
| （一） 启蒙培养阶段 |
| （二） 巩固培养阶段 |
| （三） 强化培养阶段 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间论文发表情况 |
四、高等旅游教育在新形势下的新思路（论文参考文献）
- [1]国际认证背景下的旅游管理类本科专业课程体系构建——以桂林理工大学为例[J]. 余鸿,黄燕玲,罗盛锋. 湖北文理学院学报, 2021(08)
- [2]跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价研究[D]. 崔利伟. 辽宁师范大学, 2021(09)
- [3]吉林省中职旅游管理专业创新创业教育存在的问题及对策研究[D]. 刘畅. 长春师范大学, 2020(08)
- [4]大城市边缘区乡村旅游转型发展研究 ——以武汉市黄陂区为例[D]. 魏超. 华中师范大学, 2019(06)
- [5]基于旅游业人力资源开发为导向的高职旅游类专业建设研究[D]. 康琪. 云南师范大学, 2016(05)
- [6]基于产业需求的内蒙古旅游高等教育优化研究[D]. 赵晓娜. 渤海大学, 2016(08)
- [7]基于个性化需求的旅游业创新人才培养模式研究[D]. 曹雨薇. 上海交通大学, 2016(01)
- [8]中国旅游人培养模式研究[D]. 袁媛. 中国社会科学院研究生院, 2013(12)
- [9]英国旅游高等教育发展研究[D]. 沈少剑. 山东大学, 2012(12)
- [10]全球化背景下我国旅游高等教育发展现状及对策研究[D]. 严俊俊. 扬州大学, 2010(02)