问:论中日饮食文化差异的日语论文 开题报告
- 答:日语论文开题报告
题目:中日饮食文化の相违について
课题を研究する目的:中国と日本は隣国ですから、多くの习惯や文化が近いと思う。でも、位置、歴史的な背景と宗教思想の差别によって、両国文化の多く方面に区别がはっきりに见える。ここで両国の饮食文化の比较を通じて、両国饮食の共通性と差别性を探索したい。そして両国人民の思想の上の差别を调べたい。
课题を研究する内容:
一饮食自身の比较
1 料理の食材
2 调理法
3食べ方の违い
ニ饮食観の相违
1饮食観の形成
2饮食観の原因
三结论
方法:
比较研究ほ法
文献研究法
分析游念法
资料:
[1] 谭玲著.『饮食文化対衫正比』[M]. 成都:四川大学出版社, 2001.5-20
[2] 胡智锋.『日中饮食発展史』[J]. 北京. 北京广播学院出版社,1999,4:1-10
[3] 张惠临著.『日本と中国の食文化』[M]. 山神塌困西: 山西人民美术出版社,2006.36-39
[4]蔡毅编,《日本における中国伝统文化》[M],勉诚出版社,2002
[5] 高宫和彦著,《色から见た食品のサイエンス》[M],纪伊国屋书店,2004
[6] 张竞著,《中华料理の文化史》[M],筑摩书房,1997
[7] 芳贺登、石川寛子编.「日本の食文化」[M]. 雄山阁出版社,1998
[8] 贾蕙萱著. 《中日饮食文化比较研究》[M].北京大学出版社,1999 - 答:中国和日本是一衣带水的邻邦。相距并不是很遥远,但是却也是隔海相望。
由于中国是属于大陆,而日本四面环海,在气候与地理以及历史条件的影响下,
在饮食文化上却相去甚远。
气候(干冷地区重油腻,潮湿地方喜辛辣)
地理(卜返段内陆地区喜食猪牛羊,沿海区域鱼贝海物大善)
历史(中国是以型誉内陆汉人为主在不断和各民族融合过程中综合了各家所长,日本是四面环海以海产为长,并世咐在明治时期受到了美国的饮食文化侵袭......)
问:求一些有关大学生的调研主题。。
- 答:1、消费观、消费内容、山侍月消费金额;
2、、谈恋爱的比例与滑或年级;
3、勤工俭学的观念、收入情况、工作时间、勤工俭学学生比例;
4、择业取向;
5、兼逗让吵职比例;
6、毕业首次就职的收入情况;
etc. - 答:1.大学生消费现状的调查研究
2.大学生期末成绩占比宏态分析
3.关于大学生应不蔽姿源应该出去找兼职的调查研究
4.大学生就业问题的调查研究
5.大册顷学生每周运动时间的调查研究 - 答:大学生就业与创业的选择